1973 : Lutte du Larzac jusqu’en 1981, avec la création d’un réseau de “Paysans Travailleurs”.
1981 : Création du Syndicat Départemental Travailleurs Paysans.
1984 : Ralliement des Jeunes Agriculteurs dissidents.
1987 : Naissance de la Confédération Paysanne.
1988 : Création des comités Roquefort – Procès de la Caisse noire, lutte pour des références plus équitables.
1989 : Pour une meilleure répartition des quotas.
1990 : Grève de la faim pour une nouvelle Loi d’Orientation Agricole – Présentation des fermes de l’Avenir.
1991 : Action SICA Centre Sud contre l’importation des bovins.
1992 : Manifestation pour une autre PAC.
1993 : Dénonciation des accords mondiaux condamnant l’agriculture et annonçant la future OMC.
1994 : Congrès National en Aveyron.
1995 : Victoire contre les farines animales et hormones.
1996 : Action à Paris pour le plafonnement des aides.
1997 : Victoire contre des projets d’implantation de porcheries industrielles.
1998 : Première dénonciation des OGM et de leurs méfaits.
1999 : Démontage du McDo contre la taxation du Roquefort aux USA
2000 : Interdiction des farines animales – Procès du MacDo : 100 000 personnes à Millau.
2001 : Action DSV contre la fièvre aphteuse.
2002 : Manifestation à Rodez contre la répression syndicale dans le monde.
2003 : Rassemblement sur le Larzac contre l’OMC, 400 000 personnes – Opération sécheresse – Dénonciation de la PAC et des DPU.
2004 : Manifestation contre la baisse du prix du lait – Action à Najac pour soutenir une installation.
2005 : Procès sur une action contre l’insecticide Gaucho – Défense des paysans face au régime des calamités sécheresse – Procès Lactalis – Plainte contre la RAGT pour détention de produits prohibés.
2007 : La Conf’ a 20 ans !
2017 : La Conf’ a 30 ans !
